


Palírnu Glenfiddich založil William Grant v r. 1886 za použití 'second-handového' materiálu koupeného od E. Cummingové z palírny Cardhu. Do dnešních dnů palírna zůstala v rukou rodiny Grantových. Glenfiddich byla první skotská palírna, která vyvážela single malt whisky do zahraničí. Výjimečností také je, že celý proces výroby od destilace přes zrání po lahvování probíhá na jediném místě. Rovněž ječmen se částečně pěstuje na rodinné farmě.
Standardně se zde whisky vyrábí jako 12-, 15-, 18-, 21- a 30-letá. Dále jsou známé např. Glenfiddich Classic 12-letá, Glenfiddich Solera Reserve 15-letá, míchána z whisky, která zrála ve třech různých sudech, Glenfiddich Excellence 18-letá, zrající v sudech po sherry, Glenfiddich Ancient Reserve 18-letá, lahvovaná také do keramických lahví a Glenfiddich 30-letá. V menší míře se na trhu objevují i různé speciality např. Glenfiddich Heritage Reserve (např. Bonnie Prince Charlie či Mary Queen of Scots), 21-letá Glenfiddich Wedgwood Decanter, 18-letá Glenfiddich Superior Reserve Gold, Glenfiddich Centenary 1987 vyrobená ke stému výročí palírny atd. Nezávislá plnění jsou vzácná. Grantovi žárlivě střeží kvalitu svojí whisky, a tak každý sud prodaný překupníkům nebo výrobcům míchaných whisky je 'znečištěn' trochou whisky ze sesterské palírny Balvenie (a naopak), aby nemohl být považován za single malt. Dokonce není prodáván pod oficiálním jménem palírny. Balvenie s kapkou Glenfiddich se jmenuje Burnside, Glenfiddich s kapkou Balvenie Warhead.
![]() | Glenfiddich 12 y.o 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle M. Nouet (Whisky Magazin): Aroma: lehké a delikátní, šťavnatý košík ovoce, hrušky, třešně, švestky, med. Chuť: nedosahuje delikátnosti vůně, sladkost, hrušky v medu, náznak... | bez DPH 653,- Kč s DPH 790,- Kč |
![]() | Glenfiddich 15 y.o Solera 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle M. Jacksona (Whisky Magazin): Aroma: čokoláda, topinka a náznak rašeliny. Chuť: hebká, hedvábná, bílá čokoláda, hrušky se šlehačkou, kardamon. Dokončení: smetana, náznak zázvoru.... | bez DPH 868,- Kč s DPH 1050,- Kč |
![]() | Glenfiddich 18 y.o 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle M. Jacksona (Whisky Magazin): Aroma: velmi bohaté. Chuť: vyzrálá a zaoblená, měkká a zdrženlivá. Dokončení: ořechová s květinovým náznakem rašeliny. Hodnocení whisky podle... | bez DPH 1339,- Kč s DPH 1620,- Kč |
![]() | Glenfiddich 21 y.o Gran Reserva, Rum Finish 0,7l, 40% single malt ![]() | Glenfiddich ve své nejlepší formě. Navíc s „rumovým“ speciálním „přídechem“ (banány, karamel). A v elegantním dárkovém balení. Hodnocení whisky: Aroma: ladké, ovocné, banány, karamel Chuť: měkký... | bez DPH 3603,- Kč s DPH 4360,- Kč |
![]() | Glenfiddich 26 y.o Excellence 0,7l, 43% single malt ![]() | Elegantní kousek z palírny ve Speyside. Elegantní whisky, elegantní balení. A 26 let, které jsou samozřejmě znát. Aroma:jemné a bohaté, výrazně ovocné – meruňky, ananas, trocha květinového medu, vanilky... | bez DPH 7926,- Kč s DPH 9590,- Kč |
![]() | Glenfiddich Experimental Series Project XX 0,7l, 47% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: Čerstvá pomerančová šťáva, zralá jablka, meruňkový džem, trochu tropického ovoce, vzápětí sladové tóny, rozinky, stopa opáleného dubového dřeva, skořice, ořechů Chuť: sladká a... | bez DPH 1231,- Kč s DPH 1490,- Kč |
Glenfiddich The Original Inspired by 1963 Straight Malt Casks 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: ovocné, květinové, s příznačnou linkou po hruškách, se subtilními dubovými tóny a výraznou stopu čertvě upečených máslových sušenek. Chuť: sladká, po čerstvém... | bez DPH 2802,- Kč s DPH 3390,- Kč |