whisky

Wild Geese

Název whiskey Wild Geese (v překladu divoké husy) se nevztahuje k ptactvu. Původně to bylo označení pro skupinu irských aristokratů a vojáků, kteří opustili Irsko po porážce jakobitského povstání v r. 1691 a kteří po celý svůj život v exilu doufali, že se podobně jako divoké husy jednou vrátit zpět domů. Později se toto jméno rozšířilo i na jiné skupiny irských emigrantů. Whisky Wild Geese si svým jménem připomíná a oslavuje odvahu těchto lidí jdoucích do neznáma.
Whisky Wild Geese zraje v sudech po bourbonu (výhradně first-fill) a žádná verze nemá uvedeno stáří, protože výrobce tvrdí, že věk whisky je v současnosti přeceňován na úkor výběru kvalitních sudů a blenderského umění. Porotci mnoha destilátových soutěží jim dali za pravdu, protože whisky Wild Geese získala v posledních letech řadu ocenění.