


Palírnu GlenAllachie, nacházející se v samém srdci Speyside, v místě nazývaném Údolí skal (Glen of the Rocky Place / Gleann Aileachaidh) vybudovala na konci šedesátých let minulého století společnost MacKinlay-McPherson s cílem saturovat svou potřebu po sladové whisky ze Speyside do svých tehdy velmi populárních blendů. Se stejným cílem a za stejným účelem ji později v osmdesátých letech převzaly skupiny Invergordon a následně i Pernod Ricard (vlastník nedaleké Aberlour Distillery), kteří palírnu zmodernizovali a zvedli její kapacitu na dvojnásobek (dnes cca 3 mio. litrů ročně)
Se single malt produkcí z této palírny se milovníci whisky mohli setkat prakticky výlučně pouze od nezávislých producentů, a to až do roku 2017, kdy palírnu odkoupilo konsorcium investorů vedené Billy Walkerem. Mužem, který vybudoval moderní podobu palíren/značek Glendronach – Benriach - Glenglassaugh, a který si – za peníze z jejich prodeje americkým investorům – pořídil „něco menšího“ ….
Převzetí palírny GlenAllachie věhlasným palírníkem přineslo – resp. přinese – přesně to, co ho proslavilo na jeho předchozích štacích – pečlivě zvolená základní řada single malt whisek a zajímavé portfolio limitovaných edicí - v sudové síle, v jednosudových plněních, v brzké budoucnosti snad i v podobě finshovaných i nakouřených verzí. Billy Walker je zpět, a s ním i palírna GlenAllachie.
GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength 0,7l, 57,1% a 54,8% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: bohaté, vřesovo-medové, s karamelem a kořením Chuť: big malt – mohutná, s olejovou texturou, s medem, vanilkou, jarními květinami, kořeněnou marmeládou... | bez DPH 1033,- Kč s DPH 1250,- Kč | |
GlenAllachie 12 y.o 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: máslové sušenky, med, café Mocca Chuť: marcipán, banány, hrozinky Dokončení: máslové sušenky, rozinky, café mocca GLenAllachie 12 y.o by měla být srdcem i... | bez DPH 1017,- Kč s DPH 1230,- Kč | |
![]() | GlenAllachie 18 y.o 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: čerstvá vanilka, karamel, koření a máslové sušenky Chuť: Rozinky, marcipán, vřes a med, s výraznými tóny tmavých třešní, koření a hořké čokolády. Dokončení: středně... | bez DPH 2182,- Kč s DPH 2640,- Kč |
Glenallachie 25 y.o 0,7l, 48% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: harmonická směs sladkého koření, marmelády, sultánek Chuť: sultánky, ananas, hořká čokoláda, následovaná vánočním koláčem, s medem, oříšky, měkkým kandovaným... | bez DPH 5446,- Kč s DPH 6590,- Kč | |
![]() | Glenallachie Single Cask Bottlings 0,7l single malt single cask ![]() ![]() | Tak jak se v předchozích letech, za působnosti a vedení Billyho Walkera v palírnách Benriach, Glendronach a Glenglassaugh, stalo tradicí a každoročně očekávanou události vydání... | bez DPH 1397,- Kč s DPH 1690,- Kč |
![]() | Mac Nair´s Lum Reek Small Batch Peated 0,7l, 46% blended malt ![]() | Hodnocení whisky podle Billyho Walkera: Aroma: bodavé tony rašelinového kouře, sladový cukr, hořká čokoláda. Chuť: plná dávka rašelinového kouře, vanilka, sladový cukr, taninová hořkost následovaná... | bez DPH 1149,- Kč s DPH 1390,- Kč |
![]() | Mac Nair´s Lum Reek 12 y.o Peated 0,7l, 46% blended malt ![]() | Hodnocení whisky podle Billyho Walkera: Aroma: sladké rašelinové s máslovými sušenkami a mocha kávou.. Chuť: spousta rašelinového kouře v kombinaci s vřesem v plném květu, myrtou,... | bez DPH 1397,- Kč s DPH 1690,- Kč |
![]() | Mac Nair´s Lum Reek 21 y.o Peated 0,7l, 48% blended malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: Vznešený aristokratický rašelinový kouř, s hořkou čokoládou a směsí kandovaných ovocných bonbonů. Chuť: Tabák, kůže, cedrové dřevo a vlny rašelinového kouře... | bez DPH 3793,- Kč s DPH 4590,- Kč |