0,7l, 48% Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: sladce karamelové, lehce kořeněné, stopa fenolů a ovoce. S kapkou vody se do popředí dostane slanost mořských řas, která však nepřehluší vanilku a medovou sladkost se stopou rašeliny a čerstvě pokosené trávy. Chuť: hřejivý kouř se rozplyne do květinových tónů a dubové ořechovosti, které po sobě zanechávají dlouhotrvající sladkost. S troškou vody ústa zaplní rašelinná hřejivost, která nezastíní sladkou, čokoládovou hebkost. Tyto jsou vyváženy bohatou karamelovou chutí a postupně se rozplývají do jemného náznaku vřesu a rašelinného kouře. Dokončení: plné, dlouhé, s bohatou olejovitou hladkostí.
Palírna Dalwhinnie je nejvýše položenou skotskou palírnou whisky (326 m n.m.), a proto personál palírny zároveň obsluhuje i malou meteorologickou stanici.