whisky

Littlemill

Palírna Littlemill (založena 1772) je nejstarší oficiálně založenou palírnou ve Skotsku. V r. 1875 byla přestavěna, až do r. 1930 používala při výrobě whisky trojitou destilaci (typickou pro Lowlands, nevyskytující se v jiných částech Skotska). Od r. 1994 je trvale mimo provoz. Jeden čas se uvažovalo o její přestavbě v muzeum whisky nebo obytný komplex, ale poté, co v r. 2004 trosky zbylých budov zničil požár, z těchto plánů sešlo.