Regiony whisky

RegionySkotsko je tradičně rozdělováno do 6 regionů vyrábějících whisky; Speyside, Vysočina (Highlands), Nížina (Lowlands), Campbeltown, Ostrovy (Islands) a Islay. Někdy je Speyside považována za součást Vysočiny, jinde je Vysočina dále rozdělována na západní, východní a severní nebo jednotlivě ostrovy či souostroví v skupině ostrovy jsou považovány za samostatné regiony. Přestože je každá whisky unikátní, druhy z dané oblasti mají společnou charakteristiku, která je odlišuje od whisky ostatních výrobních oblastí. Tyto rozdíly jsou výsledkem několika různých faktorů, jako např. použití odlišných surovin, klimatické podmínky a speciální výrobní techniky.

 

řeka SpeySpeyside
Více než polovina palíren ve Skotsku se nachází právě v tomto regionu. Oblast získala své jméno podle řeky Spey, která jí protéká. Mnoho zdejších palíren používá při výrobním procesu whisky vodu přímo z řeky Spey. Centrem tohoto výrobního regionu je město Elgin.
Pokud chcete zasvětit některého ze svých přátel do tajů whisky, Speyside, se svou bohatou chutí, komplexním a relativně jemným charakterem bude výbornou volbou.


HighlandsVysočina (Highlands)
Skotská vysočina je největší z výrobních regionů whisky ve Skotsku. Zdejší whisky mají často mohutné, bohaté a docela kouřové chutě, i když ne tak výrazné jako whisky ze Skotských ostrovů. V porovnání s whisky ze Skotské nížiny, whisky z Vysočiny často chutnají velmi odlišně jedna od druhé. Částečně je to dáno velikostí regionu, která má za následek větší variabilitu mikroklimatu, ale svou roli hrají i odlišné suroviny a výrobní procesy. V názvech palíren jak Skotské vysočiny, tak oblasti Speyside se často vyskytuje slůvko „glen“, které znamená „údolí“.




Nížina (Lowlands)

Nížina je nejjižnější částí Skotska. Whisky ze skotské nížiny jsou hladké a mírně ohnivé. Na rozdíl od ostatních whisky je v nich také velmi málo slanosti, rašelinatosti a kouřové příchutě. Kterákoli whisky z Nížiny je výborným aperitivem.
V této oblasti Skotska je soustředěna výroba obilné whisky, z palíren sladové whisky jsou v současnosti v provozu pouze tři.

Campbeltown
 Campbeltown
Region Campbeltown byl kdysi vzkvétající výrobní oblastí whisky a město Campbeltown se pokládalo za hlavní město whisky ve Skotsku. V r. 1886 se ve městě a jeho okolí nacházelo až 21 palíren, do dnešní doby zůstaly funkční pouze dvě. Campbeltown je dodnes vzpomínaný jako oddělený region pro výrobu whisky, ale důvod je spíše historický. 


Islay


Islay
Islay je malým ostrůvkem západně od kontinentálního Skotska a je domovem mnoha známých sladových whisky. I když existuje několik jemných variant, whisky z Islay je obyčejně silně kouřová, rašelinovitá, slaná a vyniká pikantní a dehtovou příchutí. V minulosti měl tento ostrov až 23 palíren pracujících současně, ale dnes jejich počet klesl na osm.


Jura

 Skotské ostrovy (Islands)
Tato oblast se skládá z ostrovů Mull, Jura, Arran, Skye a Shetlandského a Orkneyského souostroví. Ostrov Islay byl odjakživa chápán jako samostatný region, přestože leží v těsném sousedství ostrova Jura. Někdy se diskutuje o zařazení Orkney ostrovů, zda by z hlediska whisky neměly být  připojeny k výrobnímu regionu Skotské vysočiny. Whisky z ostrovů by se mohla popsat jako mírnější verze whisky z Islay, a často je ceněna těmi, kdo jsou milovníky tohoto nápoje už delší dobu. Skotskou rodinu palíren by brzy měla rozmnožit nová palírna Blackwood stavěná na jednom ze shetlandských ostrovů.
 
Řekni přátelům:
Nebo pošli odkaz na email
Sledujte nás na facebooku »
(Novinky, akce a ochutnávky)



Tip
Nabídku dalších kvalitních nápojů - jako rum, koňak, tequila, víno - najdete na www.pozitek.cz.
Obchodní podmínky
Kontakty
Prodejna Požitek.cz
Na Malovance 6
Praha 6

Otevírací doba:
Po 12,00-18,00
Út 10,00-13,00 a 14,00-17,00
St 12,00-18,00
Čt 10,00-13,00 a 14,00-17,00
Pá 12,00-18,00

V prodejně lze platit kartami:


Tel: 773 11 55 66
Kontaktní formulař Kontaktní formulář
Právě online

Právě nakupuje 613 lidí.

V nabídce Skotská-whisky.cz je:
904 druhů zboží.

Dnes je středa 17.1.2018, svátek má Drahoslav, zitra bude mít svátek Vladislav

glentyne

Obchodník:
  • Hana Svobodová
  • tel.: 773 11 55 66
  • po-pá 10-18 h.

Můj účet

PřihlášeníRegistrace

Rychlé informace:

Skladem v prodejně

Novinky v nabídce


Víte, že...:

Věk uvedený na lahvi whisky je dle zákona určen nejmladší složkou ve směsi, takže průměrný věk whisky v lahvi je vyšší než uvedené stáří. (Pokud se nejedná o jednosudové nebo ročníkové nemíchané plnění, kde se uvedený věk přesně shoduje s obsahem.)


Glenrothes 1995
Glenrothes 1995  - Glenrothes - Skotsko, Speyside
dočasně vyprodáno, v případě zájmu nás prosím kontaktujte emailem

1450 Kč

Glenlivet Nadurra Oloroso
Glenlivet Nadurra Oloroso - Glenlivet - Skotsko, Speyside
skladem na prodejně

1940 Kč

Talisker Distillers Edition
Talisker Distillers Edition - Talisker - Skotsko, ostrovy
skladem na prodejně

1590 Kč

Scapa The Orcadian Skiren
Scapa The Orcadian Skiren - Scapa - Skotsko, ostrovy
skladem na prodejně

1940 Kč

Highland Park 18 y.o
Highland Park 18 y.o - Highland Park - Skotsko, ostrovy
skladem na prodejně

2650 Kč

Lagavulin 8 y.o.
Lagavulin 8 y.o. - Lagavulin - Skotsko, ostrov Islay
skladem na prodejně

2190 Kč

Caol Ila 8 y.o. Carraig Bhuidhe
Caol Ila 8 y.o. Carraig Bhuidhe - Caol Ila - Skotsko, ostrov Islay
skladem na prodejně

2490 Kč

Glenglassaugh Torfa
Glenglassaugh Torfa - Glenglassaugh - Skotsko, Highland
skladem na prodejně

1080 Kč

Glendronach Cask Strength Batch 6
Glendronach Cask Strength Batch 6 - Glendronach - Skotsko, Highland
skladem na prodejně

1690 Kč

Aberfeldy 12 y.o. (0,7l)
Aberfeldy 12 y.o. (0,7l) - Aberfeldy - Skotsko, Highland
skladem na prodejně

990 Kč

+ Přidej mezi oblíbené  |  Zmenšit písmo  Normální písmo Zvětšit písmo
   Nabízíme veliký výběr, skvelé ceny a odborně poradíme s výběrem.
  •  
Nákupní košík obsahuje: 0 ks.
Cena celkem: 0 Kč včetně DPH.
Objednat zboží »
Další možnosti a ceny dopravy naleznete v košíku.